La Mission

A fondarlo è Valentina Fabbri Biancone, CEO, imprenditrice e professionista del settore Food & Beverage, con una solida formazione da Sommelier e un percorso costruito sul campo tra ristorazione, comunicazione enogastronomica, selezione di etichette d’eccellenza e progettazione di esperienze legate al vino.
Dopo aver intrapreso un percorso formativo da sommelier professionista, Valentina ha approfondito le dinamiche del mondo del vino sotto molteplici aspetti: dalla degustazione tecnica alla gestione di cantine e carte vini, dalla comunicazione alla narrazione del prodotto, fino all’organizzazione di eventi dedicati al gusto e all’identità dei territori.
Accanto alla competenza enologica, ha maturato un'importante esperienza nella comunicazione del vino e del cibo, sviluppando contenuti editoriali, strategie social, progetti di branding e promozione per ristoranti, cantine e operatori del settore.
La sua visione punta a rendere il vino accessibile, emozionante e riconoscibile, unendo estetica, contenuto e autenticità.
Oggi Different Wine è sinonimo di selezione, consulenza e narrazione enologica.
Offre servizi personalizzati per ristoranti, cantine, eventi e privati, con l’obiettivo di valorizzare ogni etichetta attraverso la qualità, il racconto e la cura dei dettagli.
Selezione e distribuzione vini

Selezione e distribuzione vini

Selezioniamo vini unici da cantine italiane, offrendo listini su misura e una proposta enologica distintiva con logistica efficiente e supporto continuo.

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Wine Ambassador & Consulenza

Wine Ambassador & Consulenza

Facciamo da ponte tra cantine e pubblico, con degustazioni, storytelling, consulenze e carte vini su misura per valorizzare identità e spazi dedicati al vino.

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Eventi & Degustazioni

Eventi & Degustazioni

Creiamo eventi e degustazioni sul vino, da fiere a cerimonie, per offrire esperienze coinvolgenti che trasformano il gusto in racconto sensoriale.

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Comunicazione & Formazione

Comunicazione & Formazione

Creiamo contenuti e percorsi formativi per comunicare il vino con eleganza, formando professionisti e comunità consapevoli e appassionate.

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Selezione e distribuzione vini

Cos'è

Selezioniamo con cura etichette uniche, che uniscono storia e innovazione, provenienti da cantine emergenti e storiche italiane.

In cosa consiste

  • Scouting attento dei vini più originali, biologici, naturali o a produzione limitata
  • Elaborazione di listini personalizzati, dedicati a ristoratori, enoteche e clienti privati

Valore

Offriamo selezioni capaci di raccontare il territorio e garantire una proposta enologica distintiva, con logistica efficiente e supporto costante.

Wine Ambassador & Consulenza

Cos'è

Siamo punto di incontro tra cantine e pubblico finale: raccontiamo le storie, il know-how e la visione che stanno dietro ogni vino.

In cosa consiste

  • Degustazioni guidate e storytelling enologico
  • Creazione di carte vini su misura e ottimizzazione degli spazi cantina
  • Allestimento e consulenza per ambienti di accoglienza del vino

Valore

Supportiamo le cantine nella valorizzazione della propria identità e i ristoranti nella costruzione di una proposta coerente e coinvolgente.

Eventi & Degustazioni

Cos'è

Esperienze live dedicate al vino, pensate per esplorare, celebrare e comunicare il gusto.

In cosa consiste

  • Eventi B2B e B2C, corner tematici e degustazioni
  • Presenza in fiere, festival, cerimonie e wedding
  • Coordinamento eventi personalizzati in location selezionate

Valore

Realizziamo momenti esperienziali capaci di emozionare e coinvolgere, trasformando l’assaggio in racconto sensoriale.

Comunicazione & Formazione

Cos'è

Offriamo strumenti innovativi di narrazione del vino e percorsi formativi per approfondire la cultura enogastronomica.

In cosa consiste

  • Produzione di contenuti digitali, storytelling visivo, strategie social per cantine e ristoranti
  • Corsi e workshop per professionisti, wine lover e personale di sala, con moduli tecnici e pratici

Valore

Affianchiamo i nostri partner nella creazione di una comunicazione elegante e autentica, costruendo comunità consapevoli e competenti.
Per ogni servizio possiamo trovare una foto già esistente oppure una foto senza copyright da inserire.