Il nostro progetto
Il nostro vino è differente...
Le attività della Different Wine sono orientate alla valorizzazione e alla riscoperta dei vigneti autoctoni italiani, alla conoscenza dei terreni che sono il fine e l'inizio della produzione di vino.
Il vino deve esser visto come elemento fondamentale per una alimentazione sana ed equilibrata, nel caso della Different Wine, con uno sguardo importante e imponente alla dieta mediterranea.
Il progetto prevede, altresì, la preparazione e la conoscenza attraverso corsi dove formare personale qualificato all'interno delle strutture ricettive, sia sul vino che sul servizio.
Inoltre, Different Wine prevede corsi specializzati sul mondo wine e wine marketing per un inserimento dei partecipanti nelle strutture ricettive del settore a 360°.
La Different Wine si pone, inoltre, come traino di visite guidate con le aziende indicate, che saranno tese alla conoscenza reale e tangibile della piccola realtà vinicole italiane. Si partirà principalmente dai bambini (scolaresche) i quali, in modo ludico, andranno ad approfondire nozioni conoscitive fondamentali sin dal principio.
I nostri servizi
Rappresentanza di numerose aziende vinicole italiane, sia di produzioni da vitigni autoctoni, rispettando la massima naturalità del prodotto e rispetto del terroir, sia aderenti alla F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).
Carte dei vini personalizzate con consulenza di Sommelier esperti.
Menù personalizzati da Food & Beverage Manager
Consulenze in ambito ristorativo.
Eventi.
Percorsi enogastronomici.
